UTITRANS​

UTITRANS

Verbundprojekt: Umweltverträgliches Thermoisoliersystem für den Transport von Lebensmitteln

Kombination aus Weichdämmung und Hartdeckel, Quelle: TITK e.V.

Im Lebensmitteleinzelhandel, der Gastronomie und im Catering kommen

Thermoisolierverpackungen zum Einsatz, um die Temperatur von Lebensmitteln beim Transport stabil zu halten und sie vor Umwelteinflüssen zu schützen. Die Behälter bestehen bislang hauptsächlich aus expandiertem Polystyrol oder geschäumtem Polypropylen.

Das Projekt UTITRANS möchte die bestehenden Thermoisolierverpackungen durch naturbasierte Systeme aus nachwachsenden Rohstoffen ersetzen, die biologisch abbaubar sind. Das Vorhaben entwickelt und erprobt eine wärmedämmende, poröse Basisschicht aus einheimischen Naturfasern, die mit natürlich abbaubaren Bindemitteln und Folien kombiniert und industriell hergestellt werden kann. In Zusammenarbeit mit künftigen Produzenten und Vermarktern werden verschiedene Lösungsansätze getestet. Neben dieser Anwendung untersucht das Projekt, ob dieses Dämmsystem auch bei Isolationshauben für Rollbehälter im Lebensmitteltransport eingesetzt werden kann, deren isolierende Schicht derzeit aus synthetisch hergestellten, erdölbasierten Kunststoffen besteht.

Geplante Innovation

Entwicklung des Prototyps einer Thermoisolierbox und Thermohaube aus heimisch produzierten Fasern für den Transport von Lebensmitteln im Einzelhandel, in der Gastronomie und im Catering

Erwartete Ergebnisse und Verwertung

Vermarktung der entwickelten Thermoisolierverpackungen und der Isolationshauben im Bereich des Naturkosthandels
Intensivierung des Einsatzes nachwachsender einheimischer Rohstoffe anstelle von Kunststoffen
Reduktion des Eintrags von Mikroplastik in Ökosysteme