PFABO​

PFABO

Verbundprojekt: Evaluation, Entwicklung und Erprobung der Mehrwegverpackungen, der Digitalisierung/Verknüpfung am Point of Sale sowie einer Aus- und Rückgabestation für den Lebensmitteleinzelhandel und der Konzeptionierung einer Reinigungslogistik inkl. Kontaminationssensorik

Mehrwegverpackungen schonen Ressourcen. Es sind jedoch Innovationen bei Logistik und Reinigung erforderlich, um Verbraucher*innen hochwertige und hygienische wiederverwendbare Verpackungen bereitzustellen. Das Ziel von „PFABO“ ist es, ein

markenübergreifendes Pfandsystem für Lebensmittelverpackungen mit einem Fokus auf die Anlieferung an den Lebensmittelhandel und die Ausgabe vorverpackter Lebensmittel an der Frischetheke zu entwickeln.

Hierfür setzt das Projekt selbstentwickelte, ressourcenschonende und nachhaltige Mehrwegboxen ein. Die Pfandboxen, die bereits im Rahmen vorhergehender Forschungsprojekte erprobt wurden, sind an die Größenstandards der Logistik im Lebensmitteleinzelhandel angepasst. Sie sollen über 2D-Datamatrixcodes als Informationsträger digital „nachverfolgbar“ sein. So könnte es möglich sein, die in der Pfandbox gekauften Lebensmittel in weiteren Ausbauschritten beispielsweise um Informationen zum ökologischen Fußabdruck über eine angebundene App zu ergänzen. Daneben will das Projekt eine automatisierte Rückgabestation für Pfandboxen entwickeln und erproben sowie eine Reinigungslogistik mit Kontaminationssensorik konzipieren.

Geplante Innovation

Erprobung von Pfand-Mehrwegboxen für Lebensmittel
Entwicklung einer automatisierten Rückgabestation sowie einer Reinigungslogistik für die Boxen im Lebensmitteleinzelhandel
Ausarbeitung eines Datenbanksystems, um administrative Daten zusammenzuführen

Erwartete Ergebnisse und Verwertung

Akzeptanz von Mehrwegverpackungen im Handel und bei Konsument*innen
Ökonomische Anreize für Mehrweg durch Nachverfolgbarkeit
Mehr Transparenz für Verbraucher*innen zu den verpackten Lebensmitteln über eine App